Suco de Inhame

O suco de inhame se tornou muito conhecido pelo consumo que celebridades fazem dele, conheça agora seus benefícios para sua saúde.

O uso medicinal recente do inhame se deve a essa onda de “reposição hormonal”, sendo usado em remédios para sintomas da menopausa. Pesquisadores descobriram presentes no inhame, fito químicos que atuamo como a progesterona no corpo feminino.

O suco do inhame aumenta a absorção de nutrientes e enzimas protegendo as células saudáveis e tecidos do corpo. O suco resultante tem um sabor que lembra terra mas traz uma série de benefícios para a saúde.

Benefícios do Suco de Inhame

suco de inhame

Controle de Peso

Pesquisadores encontraram na diosgenina, componente ativo do inhame, como inibidor respostas inflamatórias das células de gordura. As células brancas do sangue tratam tecidos gordos igualmente a infecções e micro organismos, as células do sangue enviam macrófagos para matar os invasores e proteger o corpo usando várias táticas, inclusive a inflamação. A pesquisa revelou que a diosgenina interrompe os sinais inflamatórios dos macrófagos que levam ao acúmulo de peso. Tomar o suco de inhame com algum vegetal verde é interessante.

Aumento da Cognição

O uso do suco de inhame ajuda a aumentar a capacidade de aprendizado e de memória. Em pesquisa realizada, após 6 semanas de tratamento, as habilidades cognitivas foram significativamente aumentadas. O pesquisadores acreditam que isso seja devido as enzimas antioxidante unicamente presentes no inhame que possuem um efeito neuro protetor.

Auxilio Digestivo

A quantidade moderada e potássio presente no inhame pode evitar problemas digestivos. O potássio atua como um eletrólito essencial na estimulação de contrações do músculo liso, necessárias para a digestão. A adição do inhame na dieta de pessoas com doença inflamatória do intestino, pode oferecer um suplemento de potássio natural facilmente digerido pelo intestino. Os anti inflamatório encontrados no inhame podem reduzir a dor e sintomas associados a essa doença.

Outros Benefícios

O suco de inhame fortalece nosso sistema imunológico e ossos devido a quantidade de vitaminas e nutrientes encontrados nele, é bom para a pele, combatendo acnes, celulites e cravos.

*ATENÇÃO: como vários vegetais, o inhame possui ácido oxálico que é tóxico. O inhame japonês apresenta baixíssimo teor, para verificar se o ácido está presente, repare se após descascar você sente coceira na mão, caso sinta deve tomar cuidado ao consumi-lo.

Receitas

Ingredientes

3 inhames médios
2 limões espremidos
400 ml de água

Esprema os limões, descasque e pique o inhame. Bata no liquidificador, coe apenas se desejar. Use adoçante.

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